De donkere winterdagen ...

De winterdagen en de drang naar eten, je herkent het zeker wel.

Hoe komt dit?, is een vraag die ik regelmatig krijg. Laat ik je even meenemen in ‘de funtie van licht’

Licht zorgt voor meer serotonine in ons bloed. Serotonine is een neurotransmitter en wordt ook weleens het ‘gelukshormoon’ genoemd. Het zorgt voor een gelukzalig en blij gevoel. Omdat licht verantwoordelijk is voor de hoeveelheid serotonine in ons bloed, hebben we op heldere dagen opvallend veel meer van dit stofje in ons lijf, en voelen we ons dus ook beter. In de winter krijgen we minder licht en hebben veel mensen te kampen met de typische ‘winterdepressie’ of SAD ( seasonal affected disorder). Al is de ene persoon er meer vatbaar voor dan de andere.

Wie weinig serotonine heeft, maakt ook meer kans om gewicht bij te komen (herkenbaar??) Dat komt omdat serotoninetekorten vaak gepaard gaan met een intens verlangen naar snelle koolhydraten (wit brood, pasta, suikers, koekjes enz.). Niet zo onlogisch want die kunnen eventjes voor een boost zorgen. Jammer genoeg gaan ze gepaard met de omgekeerde tendens: namelijk een dipje wanneer je bloedsuikerspiegel weer daalt. Wie last heeft van winterdipjes kiest daarom beter voor eiwitrijke voeding en trage koolhydraten. Kies voor maaltijden met minder koolhydraten, voor voldoende vetten en als je gaat snacken, neem dan eerder nootjes.

Bron: De BESTE jij , Steffi Vertriest